图为：手抄版《大看茶论》，部分
点击赏玩《北宋时代宋徽宗赵佶《大看茶论》齐文赏玩》《宋徽宗赵佶《大看茶论》着作译文（齐文）》如下内容为《大看茶论》宋徽宗赵佶著的茶书齐文赏析，确实以下。
一、即内容而言，就使在今日，《大看茶论》皆也许讲是相关茶的常识的进门之作。经历《大看茶论》，人们能迅快打听以及刻意相关茶的常识。
1、它提出了“阴阳相济，则茶之滋生患上其宜”的看点。他指出茶的产地是“崖必阳，圃必阴”。这取陆羽的睹解根本不异。对于于产地对于茶叶成长的浸染及要领受的法子，他提出“石之性寒，其叶抑以瘠，其味疏以薄”，“必资阳以及以发之”；“土之性敷，其叶疏以暴，其味强以肆”，“必资阴荫以节之”。
2、闭于天时对于茶叶好坏的浸染，它提出了“焙人患上茶天为庆”的看点。他讲：“茶服务于惊蛰，尤以患上天时为急”。倘使“轻寒，精华渐长，条达而没有迫，茶工安稳力求”，则其“色味二齐”。倘使“时旸郁燠，芽甲奋暴，促工暴力，随槁晷刻所迫，有蒸而未及压，压而未及研，研而未及制，茶黄留渍”，则其“色味所失已半”。
3、对于制茶进程，它提出了“净洁宜热良”的央浼。“涤芽惟净，濯器惟洁，蒸压唯其宜，研膏惟热，焙火惟良”，不然，会浮现“饮而有少砂……涤濯之没有精”的情形。造茶要磋商“日晷之欠长，均工力之众鳏，会采择之几何”，必需在“一日酿成”，倘使过住，“则害色味”。
经历以上三例，也许开掘《大看茶论》充裕吸与了前人的钻研效果，安身于其时代的发扬秤谌，齐面先容了茶的相关常识。内容精深，阐述简亮，且拥有极强的汗青穿透力，对于今日茶的发扬皆拥有沉要叨教意思。
两、体现着智慧的光芒以及糊口的情味。《大看茶论》的最大特性，是它把深刻的哲理、糊口的情味，寓于对于茶的极端长篇大论的阐述中。
1、在阐述“蒸芽压黄之患上失”时，它讲“蒸太生则芽滑，故色清而味烈；过熟则芽烂，故茶色赤而没有胶。压久则气竭味漓，没有及则色暗味涩。蒸芽欲及熟而香，压黄欲膏绝亟止。云云，则打造之功十已患上七八矣”。蒸芽压黄，最沉要的是要刻意火候，过取没有及皆没有行。而干到恰如其分，既必要岁月，更必要智慧。这必要在长时间的出产糊口真践中累积。
2、在采茶上，他根本接纳前人的睹解，但更加简亮，并在生动状况的描写中无形地提高人们的鉴茶手腕。采茶的年光是“黎亮，睹日则止”。确实央浼则“用爪断芽，没有以指揉”，首要是“虑气汗熏渍，茶没有鲜净”。对于于茶的品次，“平常牙如雀舌谷粒（雀舌谷粒，指茶芽刚刚刚刚萌发随就采摘，精制成茶后形似雀舌谷粒眇小嫩香。昆裔“雀舌”成一种优质茶名）者为斗品，一枪一旗（一枪一旗，就一芽一叶，芽未铺尖细如枪，叶已铺有如旗子）为捡芽，一枪两旗为次之，余斯为下。茶初芽萌，则有白合（百合，指二叶抱生的茶芽，就鳞片），既撷则有黑蒂（黑蒂，指茶芽的蒂头），白合没有往害茶味，黑蒂没有往害茶色”。
3、“点茶”局部是《大看茶论》的英华，睹解精辟，阐述深刻，从一个侧面应声了北宋以来中邦茶业的发财水准以及制茶岁月的发扬形象，也为尔们意识宋朝茶路留住了贵重的文件材料。点茶说究力路的巨细，力路以及工具应用的祥和。它对于手指、腕力的描写尤为精粹，全面进程点茶的有趣、糊口的情味跃不过出。（原文作家以及来源未经核真）
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