四川成都郫县五月花
郫县五月花是四川省成都市郫县的一种特色美食，以其酥脆可口、香气扑鼻而著称于世。除了在家庭中享用，它还在学校食堂中成为了同学们喜爱的美食之一。
五月花的起源
五月花起源于四川郫县，距今已有100多年的历史了。传说五月花最初是由一位姓王的老奶奶发明的，当时她为了解决家里孩子挑食的问题，便在家中进行了尝试和改良，最终研制出了五月花。而这道美食之所以叫做“五月花”，是因为在每年的五月份，郫县的桐花盛开，五月花与桐花同名，也因此得名。
五月花的制作过程
五月花的制作需要选用优质面粉，加入适量的白糖、牛奶、鸡蛋等原料，揉面后反复擀制，将面团压成薄片，切成麦穗状，再用沸水烫熟。之后，用油炸至金黄色即可。五月花制作简单，但需要一定的技巧和经验，只有掌握了技巧，才能制作出色香味俱佳的五月花。
五月花的食用方法
五月花可以作为早餐、零食或下午茶的点心。它的口感酥脆可口，香气扑鼻，口感十分丰富。另外，在学校食堂中，同学们通常会将五月花搭配着牛奶或豆浆一起食用，可以增加饱腹感，也能够满足学生们对美食的需求。
五月花在学校的应用
随着时代的变迁，五月花逐渐成为了学校食堂中不可或缺的美食之一。在很多学校中，五月花已经成为了学生们最喜爱的小吃之一，而且，学校还开设了五月花的制作课程，让同学们亲身体验五月花的制作过程，并让他们能够更好地了解到这道美食的历史和文化底蕴。
结语
五月花作为成都郫县的特色美食之一，已经渐渐地走进了人们的生活中。在学校中，同学们可以通过品尝五月花，了解到传统的食文化，也可以更好地体验到成都的独特魅力。
